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高龄病人饮食指南

浏览: | 发布时间:2014-04-29 17:37 | 来源:奥门金沙网址医院 |作者: www.990.com
均衡营养是健康的基础,任何年龄的人士都要注意饮食,以维持生命,预防疾病。 高龄人士(65岁以上)需要注意的以下饮食问题: 1.避免消化不良:高龄人士胃肠吸收力弱,不宜每餐

均衡营养是健康的基础,任何年龄的人士都要注意饮食,以维持生命,预防疾病。

高龄人士(65岁以上)需要注意的以下饮食问题:

1.避免消化不良:高龄人士胃肠吸收力弱,不宜每餐吃过饱。倘偌牙齿脱落,必须佩戴适当的假牙,并将食物切碎,多用蒸、炒、煮的方法,少吃煎炸肥腻。

2.避免便秘:高龄人士肠胃蠕动慢,容易有便秘,所以必须多喝流质,如汤类、开水、果汁等,并要多吃蔬菜水果,及每天运动,切忌滥用泻药。

3.避免骨松:高龄人士,特别是女性容易有骨质疏松的问题,所以要吃含钙质的食物,如牛奶、豆腐、芝麻、杏仁等。

4.预防心脏病:为减低胆固醇积聚,高龄人士应少吃胆固醇高的食物,如猪脑、鱿鱼、鹌鹑蛋、猪油等。

5.过多盐份会造成高血压,所以不宜吃过咸的食物,如咸鱼、蚝油等。此外,应保持心情愉快,及经常运动。

6.预防食物中毒:每餐不宜煮太多,以免剩菜,倘若储存不当,卫生不佳,就容易造成食物中毒。

7.避免过胖:高龄人士活动量少,不宜吃太多高热量的食物,如煎炸食物、糖果、甜品等。以免导致痴肥。

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