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常见的饮食误解

浏览: | 发布时间:2014-04-29 17:37 | 来源:奥门金沙网址医院 |作者: www.990.com
1.煲汤后的食物没有营养可以抛弃不吃,只喝汤。 →错 汤里所含营养不多,大部分营养仍在汤渣,因此应连渣一起吃。 2.蔬菜、生果寒凉不宜多吃。→ 错 蔬菜、生果含维生素纤维质,

1.煲汤后的食物没有营养可以抛弃不吃,只喝汤。  →错

汤里所含营养不多,大部分营养仍在汤渣,因此应连渣一起吃。

 

2.蔬菜、生果寒凉不宜多吃。→ 错

蔬菜、生果含维生素纤维质,可防止便秘,增强抵抗力,对高龄人士特别有益。

 

3.贵价的海味及药材炖品,营养高而且行气便秘,应多服食。→ 错

均衡饮食已能供应身体所需要,贵价海味药材不但浪费金钱,不少炖品亦含大量胆固醇,多吃无益。

 

4.吃素可强身健体,延年益寿。→ 错

单吃素容易造成营养不良及贫血等问题,所以最好避免完全素食,要加吃奶类蛋类。

 

5.冻肉的营养不及新鲜肉。  → 错

现代的雪藏肉类方法,能保持肉类营养,而冻肉价钱较便宜,是值得选购的食物。

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